La Escuela Secundaria Tecnica #16 de Real de Asientos, tiene como tecnologias Agricultura (Segundos), Informática (Terceros), PCIA (Primeros)
Agricultura
La agricultura es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos con el fin de obtener productos destinados al uso humano y al alimento de los animales.
Informática
La informática, también llamada computación, es la rama de la Ingeniería que estudia el hardware, las redes de datos, el software necesarios para tratar información de forma automática, la administración de métodos, técnicas y procesos con el fin de almacenar, procesar y transmitir información y datos en formato digital. La informática abarca desde disciplinas teóricas hasta disciplinas prácticas.
PCIA
PCIA es la abreviacion de (Preparación conservación e industrialización de alimentos), el propósito de esta disciplina es que los alumnos adquieran conocimientos teóricos-Prácticos, los alumnos producen algunos alimentos, por ejemplo : cajeta, dulce de leche, mazapán, entre otos. . Las practicas que se realizan se busca comercializar los productos elaborados, con la finalidad de que los recursos que obtengan sean utilizados para la mejora de su laboratorio de prácticas, así como invertir en la compra de insumos que sean necesarios para continuar con l producción